Archív pre: November 21st, 2009

Ako každý rok tak začiatkom novembra si každý človek znovu uvedomuje, že sa blíži čas Vianoc, a každý z nás chce vytvoriť tu čarovnú atmosféru rodinnej pohody či už v byte alebo v rodinnom dome. Preto vám ponúkam pár nápadov, ktoré vás možno zaujmú.
V dobe zhonu si niekedy neuvedomujeme, ako vlastne beží čas a až neskoro si uvedomíme, že nám treba skrášliť príbytok. V obchodoch už nie je problém si kúpiť rôznu výzdobu, ale určite každého poteší keď si túto výzdobu spraví sám. Budeme k tomu potrebovať pár vecí, ale si myslím, že tie sa nájdu skoro v každej domácnosti.
Jednoduchú výzdobu si spravíme s pár vetvičiek čačiny, drobných ozdôb z prírodných materiálov, stužiek, mašlí a pod. Do ozdobovania príbytku je dobré zapojiť celu rodinu, ale najmä deti s toho majú veľkú radosť. Pre ne pripravíme napríklad slané cesto s ktorého vykrajujú drobné ozdoby (zvončeky, stromčeky, anjeliky, hviezdičky, snehuliakov, domčeky a iné), ktoré zdobíme rôznym korením. Po upečení tieto figúrky môžeme vyfarbiť a prelakovať lakom, ozdobíme farebnými stužkami na zavesenie. Tak isto si môžeme pripraviť vianočné ozdoby a figúrky na stromček zo šúpolia, šišiek, slamienok, sušených tráv a kvetov, farebných korálikov a drôtu. Deti veľmi radi pripravujú rôzne reťaze z papiera, lamiel, farebného celofánu a pod. Môžeme pripraviť adventné prekvapenia (kalendáre, ponožky, ozdobené škatuľky, batôžky), ktoré sú naplnené drobnými maškrtami. No tie šikovnejšie môžu upliesť, uháčkovať alebo ušiť tieto ozdobné adventné kalendáre.
Ak toto už máme pripravené a už je ten správny čas, pristúpime k tomu najdôležitejšiemu, teda k výzdobe. V poslednom čase sa aj u nás udomácňuje zvyk adventných vencov, či už na stôl tak i na dvere. Sú rôzne spôsoby úpravy týchto vencov ale každý sa skladá s podkladu na ktorom sú umiestnené sviečky, čačina, prírodný materiál, sušené trávy a kvety, rôzne druhy šišiek, ale tak isto sa dajú použiť umelé ozdoby alebo ozdoby ktoré si vytvoríme sami. Používajú sa aj drobné postavičky anjelov, čertíkov, snehuliakov, Mikulášov, poprípade zvončeky, guľky, snehové vločky, ale aj iné ozdoby. Každý veniec je zdobený aj mašľou alebo stuhou. Ak umiestňujeme veniec na dvere skôr ho zdobíme 4 mašľami, ktoré predstavujú 4 sviečky, ak umiestnime veniec na stôl je nádherný keď ho ozdobíme 4 rovnako farebnými sviečkami ktoré dozdobíme šiškami, imelom, čačinou a upevníme stuhou. Tento veniec je najlepšie umiestniť doprostred stola na ktorom budeme podávať „ŠTEDROVEČERNÚ VEČERU“. A aby sme nezabudli na vianočný stôl, v prvom rade patrí obrus, je na každom z nás akou farbou chceme vlastne prekvapiť, ale najlepšia kombinácia je jednoduchá a jednofarebná. Pekné sú vyšívané obrusy ale tých by bolo škoda keby na nich ostali škvrny od jedla alebo nápojov, preto ich skôr použijeme ako dekoráciu. Dekoráciu môžeme v čase sviatkov použiť v celom našom byte alebo dome. A týmto vám pár predstáv ponúkam.
Úprava pred domom alebo bytom.
Ako na začiatok mali by sme sa venovať úprave okolia pred naším bytom / domom. Je jasné poriadok by mal byť stále ale drobné úpravy urobíme tesne pred štedrým dňom aby sme všetko stíhali. Ak máme pred domom nejaký ihličnatú drevinu len ju jednoducho ozdobíme rozvešaným farebným svetlom, len tak pre zaujímavosť môžeme na vetvičky povešať rôzne balíčky (prázdne škatule) ktoré sme zabalili do pestrofarebného papiera, poprípade môžeme povešať medzi svetlá aj imelo a lamelu. Okraje vchodových dverí ozdobíme jemne čečinou alebo zavesíme adventný veniec. Podobné platí aj pri úprave vstupu do bytu len s tým rozdielom že pri byte môžeme použiť čečinu ktorú sme zapichli do kvetináča a tak isto ju ozdobíme lamelami a drobnými škatuľkami ozdobne zabalenými.
Chodba
Je vstupnou miestnosťou do domu alebo bytu. Takže je často tmavá, preto b sme ju mali zosvetliť a otepliť farbou, na to je výborná žltá poprípade jemne oranžová s kombináciou zelenej a modrej. Tým že vstupujeme do bytu / domu, každému návštevníkovi udrie do očí výzdoba tejto miestnosti. Pekne ukáže keď nad dverami do izieb sú upevnené vetvičky ihličnanov. Tie si upravíme podľa toho nad ktorým vchodom do izby je, a každý vie kam má vstup povolený a kam nie. Napríklad nad dvere obývačky zavesíme čačinu ozdobenú šiškami, zvončekmi a tužkou, nad dvere do jedálne alebo kuchyne dáme čačinu ozdobenú drobným slaným pečivom a vianočnými guľami, nad detskou izbou by pekne ukázala čačina s pár malými plyšovými hračkami a nad spálňou by bola čačina upravená s imelom a hviezdami. Keď je chodba väčšia môžeme mať v nej upravený drobný vianočný stromček ktorý sa dá kúpiť v kvetináči, ale len v tom prípade ak pre domom alebo bytom nemáme už ozdobený vianočný stromček. Aby to nepôsobilo silene.
Spálňa
Vyzdobíme ju veľmi jednoducho, nakoľko je to miesto kde dospelý naberajú novú silu, teda v nej spíme. Preto musí táto miestnosť upokojovať, takže použijeme modrú farbu, okná ozdobíme modrými závesmi na ktoré môžeme umiestniť žlté poprípade biele hviezdy (môžeme použiť aj zlaté alebo strieborné). Na vhodné miesta môžeme použiť v týchto farbách sviečky ktoré postavíme do širokých alebo vysokých pohárov ozdobených kamienkami alebo lastúrami, vetvičkami čečiny a aj šiškami ktoré môžeme nastriekať zlatým alebo strieborným lakom. Použijeme jemnú ružovú vôňu alebo iné vône ako napr. levanduľa, majorán, harmanček.
Detská izba
Je to miesto detí, ale aj tenegerov, takže najlepšia je skôr jemná zelená farba. Menším deťom upravíme izbu tak, aby to bolo aj pre nich bezpečné ale aj voľný štýl a nemuseli sme ich každú chvíľu kontrolovať. Na okná môžeme za účasti našich ratolestí vystrihnúť vianočné motívy (vianočné stromčeky, hviezdičky, zvončeky, snehuliačikov, snehové vločky a pod.), ktoré nalepíme na okná, ale môžeme ich pripevniť aj na závesy. Tieto papierové vystrihovačky môžeme ešte upariť farebnými svetielkami a lamelami. Na luster môžeme zavesiť lamelovú reťaz na ktorú upevníme drobné plyšové figúrky, ale aj deťmi zhotovené farebné reťaze, drobné slané pečivo, ktoré si zhotovili deti. Ale môžeme tam zavesiť aj veniec na ktorých sú upevnené anjeliky a čertíci. Na stôl dáme pekný vyšívaný obrus s vianočnými motívmi (môžeme použiť kombináciu dvoch obrusov jedného bieleho a na neho položíme farebný buď bez výšivky alebo s ňou), na ktorý položíme vianočný stromček, ktorý tak isto ozdobíme spolu s deťmi drobnými ozdôbkami v tvare hviezdičiek, snehových vločiek, tuláckych balíčkov, čokoládové figúrky, a pod. Okolo stromčeka porozkladáme drobné balíčky, môžu obsahovať sušené ovocie, rôzne oriešky ale aj drobné maškrty pre deti. Tak isto si pripravíme košík so ktorého uložíme pár drobných vetvičiek čačiny na ktorú pokladieme ovocie ako banány, pomaranče, mandarínky, jabĺčka ale aj iné druhy ovocia. Na navŕšené ovocie poukladáme vlašské orechy v škrupinkách, arašidy a dozdobíme farebnými lamelami a aj figúrkami anjelov, čertov a Mikulášov. Podobným spôsobom upravíme aj misku na sušené ovocie a oriešky. Na stôl môžeme pod stromček umiestniť aj malý Betlehem. Ak chceme deťom spraviť radosť miesto Betlehemu môžeme na stôl umiestniť doma pripravenú perníkovú chalúpku (recept nájdete na http://hospodyne.mojerecepty.sk/2008/10 … -chaloupka alebo http://mojerecepty.sk/pernikova-chaloupka.html ). na dvere izby môžeme upevniť vetvičku s hviezdičkami a snehovými vločkami ktoré sú previazané červenou stuhou. Keďže je to izba s čačinou, netreba tu pridávať vôňu. Jedine, že sme použili materiál ktorý nemá arómu, môžeme použiť lampičku na arómu, kde použijeme len pár kvapiek vonnej esencie (pozor na alergické reakcie!). do detskej izby sa najlepšie hodia citrusové vône ako pomaranč, citrón, mandarínka poprípade jablko, škorica a vanilka. Ak máme už doma tenegera nechajme to už na nich ako si vlastne upravia izbu sami. Môžeme ostať veľmi milo prekvapený ich nápadmi.
Kuchyňa
Je miestnosť tak trochu tajomná, má svoje čaro ako čaro alchýmie. Nachádza sa tu vlastne kameň mudrcov – mudrcov kulinárstva, tu pripravíme chutné a čarovné jedlá na náš vianočný stôl ale aj drobné pohostenia pre prípadné návštevy. Pre nás ako gazdinky táto miestnosť je najviac využívaná v byte ale aj v dome, je to proste náš kútik. Každá gazdinka ma zaužívane prípravy vianočných jedál. Ale aj tak by sme sa tejto miestnosti mali kus venovať aj v období sviatkov. Keďže v čase predvianočnom v našej kuchyni je to ako v laboratóriu musíme si tam usporiadať pár maličkostí. Keď sme už dopiekli vianočné drobné pečivo ale aj krémové zákusky, či perníky a iné sladké dobroty na vianočný stôl. Začíname s varením štedrovečernej večere. Niekde sa podáva tradičné jedlo ako je kapustnica, zemiakový šalát (ten je najlepšie si pripraviť aspoň 1 – 2 dni dopredu vtedy je najchutnejší tak isto ako aj kapustnica čím dlhšie stojí tým je výraznejšia) a k tomu vyprážaný na podkovičky narezaný kapor alebo rybie filé. Tak isto pripravené makové bobalky či makovník a orechovník ale aj sa často objavuje na našich stoloch aj štedrák. V kuchyni nepoužívame už žiadnu arómu len ju poriadne vyvetráme, studený vzduch spríjemní vôňu pečených zákuskov a vareného jedla.
Na kuchynský stôl si pripravíme slávnostné obrusy, látkové ale aj papierové obrúsky, hlboké a plytké taniere, príbor, poháre na nápoje a na víno alebo tvrdý alkohol, šálky a podšálky na kávu, podnosy na zákusky a drobné pečivo poprípade ak sme robili vianočnú tortu tak aj tento podnos a malé tanieriky s vidličkou. Po ruke na chladné miesto si pripravíme sladené a nesladené nápoje, minerálky. Víno a aj likér, podľa toho čo chceme ako prípitok podávať. Pripravíme si misu na polievku – kapustnicu, väčšie misy na zemiakový šalát a samostatnú misu na rybu s kolieskami citrónu. Tak isto si pripravíme mištičky na makové bobalky.
V kuchyni si môžeme tak isto vyzdobiť. Postačí nám k tomu menší stolík, umiestnený v kúte, na ktorý položíme ozdobne vyšitý obrus a umiestnime tam vázu s čačinou ktorú tak isto vyzdobíme vianočnými ozdobami a aj lamelou, pekne ukáže keď len tak nedbalo okolo vázy uložíme aj šišky. Na tento stolík môžeme umiestniť aj podnos na ktorom sme umiestnili pár suchých sladkých maškŕt a aj misku s ovocím a orieškami.
Obývačka alebo Jedáleň
Týmto miestnostiam sa asi venujeme najviac, a je to z dôvodu že počas sviatkov tu budem tráviť najviac času. Či už z blízkou rodinou alebo aj pár známymi z práce alebo nášho okolia. Preto by to mala byť miestnosť dobre vetrateľná a aj by v nej bol pocit bezpečia, prítulnosti, pohody a tepla. Táto izba by mala byť v odtieňoch svetlo hnedej, priestranná kde by sa poprípade zmestilo viac stolov ktoré by sa dali použiť na viacero účelov. V prvom rade začneme úpravou izby, najprv sa rozhodneme kam postavíme vianočný stromček, či bude umiestnený na podlahe alebo použijem menší stolík na postavenie stromčeka. Keď už sme toto vyriešili začneme s výzdobou stromčeka a to tak že si vyberieme štýl buď niečo modernejšie alebo sa budeme riadiť jednoduchosťou. Môžeme použiť aj kombináciu ozdobovania. Pekne ukáže vianočný stromček ak je hustý porastom a na ňom sú zavesené prírodné materiály ako sú nastriekané šišky, slamené ozdoby, oriešky v škrupinách a aj povešané perníky spolu s jabĺčkami. Tak isto je pekný vianočný stromček na ktorom sa trblietajú lamelové anjeliky, vianočné gule, figúrky zo slaného cesta, drobné postavičky škriatkov, víl, snehuliakov, a pod. stačí na to už len naša fantázia a fantázia našich detí. Nezabudnime aj na farebné osvetlenie stromčeka, poprípade celej izby. Pod stromček môžeme rozložiť betlehem či už kúpený alebo doma spravený či z dreva alebo upečený z vizovického cesta..
Ak sme toto už spravili pristúpime k úprave štedrovečerného stola a to takým spôsobom, že si vyberieme najlepšie 2 druhy obrusa a to jeden biely a druhý farebný najlepšie jednofarebný (ten ktorý sme si pripravili do kuchyne). Doprostred stola umiestnime adventný veniec (sviečky zapálime, až bude celá rodina pri stole), keďže pri tomto stole bude podávaná štedrovečerná večera tak si upravíme najprv plytké taniere do ktorých umiestnime hlboké taniere. Do hlbokého taniera uložíme už pripravené látkové obrúsky ktoré môžeme upraviť do rôznych tvarov (napr. vejára, holubice, a iné), papierový obrúsok položíme pod príbor alebo príbor je zabalený týmto obrúskom, môžeme prizdobiť tak, že príbor zabalíme do daného obrúska a previažeme drobným darčekom s čečinou a menovkou. Môžeme použiť aj obruče s vianočným motívom ktoré sme si pripravili s vizovického cesta,. Pekne ukáže aj svietnik z upraveného jabĺčka, ktorý môžeme postaviť ku každému tanieru (vtedy na stôl nepoužijeme adventný veniec ale viac sa hodí vianočná ruža). Nesmieme však pri úprave stola zabudnúť na to že tu budeme servírovať rôzne misy s pokrmom, takže si toto miesto len jemne upravíme rozložením malého obrúska s upravenou dekoráciou čačiny, na ktorú potom tieto misy servírujeme. Tak isto uložíme poháre na prípitok. Keď sa navečeriame na miesta kde boli misy s jedlom postavíme misu s ovocím a tak isto už upravený podnos s vianočnou tortou a aj dve podnosy na ktorých sme upravili na jednom suché drobné vianočné pečivo (ktorého môže byť aj viac) a na druhom zase krémové rolády a zákusky (najlepšie v menšom množstve).
Stolík ktorý mám väčšinou pri gaučovej súprave, tak isto upravíme. Keďže je to skôr miesto kde oddychujeme a pozeráme televízor tak si tam upravíme tak aby sme tam mali aj dostatok miesta na položenie kávy cappuccina , pohárov na nápoje, takže najprv upravíme stôl obrusom, môže byť aj vyšívaný, na ktorý položíme vianočnú ružu, kolo nej uložíme tanierik s oblátkami a aj misku s medom, misku v ktorej máme lieskové oriešky, zmiešané s mandľami a vlašskými orechmi, a aj arašidy buď lúpané alebo nelúpané, a nesmieme zabudnúť na to najdôležitejšie a to je ovocie ktoré upravíme na veľkú plytkú misu a to tak že na spodok vystrihneme v rozmere misy papierovú snehovú vločku na ktorú upravíme banány, pomaranče, mandarínky, jabĺčka. Medzi to môžeme elegantne vsunúť vetvičky alebo prírodné materiály (aj lamelu a iné drobné ozdoby). Tak isto môžeme položiť misku zo sušeným ovocím a to sušené jabĺčka, slivky, hrozienka, datle, figy, marhule, kandované ovocie a iné. Peknú dekoráciu na týchto stoloch dotvárajú horiace sviečky a obzvlášť pri večeri a pri rozbaľovaní vianočných darčekov je táto atmosféra o to viac krásna keď nám do nej hrajú a spievajú vianočné koledy. A aby som nezabudla deti majú veľkú radosť keď sa púšťajú v miske s vodou drobné sviečky v škrupinke od vlašského orech a tak isto tradičné prekrojenie jabĺčka a hviezdy v ňom. Prajem príjemné VIANOČNÉ SVIATKY.

vianocny-stromcek