Lykopén senzačný paradajkový objav: Za liečivé účinky ďakuje paradajka najmä lykopénu, látke, ktorá bola objavená iba nedávno. Je uložená tesne pod šupkou. Nezrelé, zelené paradajky ho neobsahujú, začína sa tvoriť až pod vplyvom slnečných lúčov. Vhodné je aj pokvapkať paradajky olivovým olejom, v ňom sa totiž lykopén rozpúšťa a ľahšie sa vstrebáva do organizmu. Lykopén je najsilnejší známy antioxidant rastlinného pôvodu, ktorý je získaný zo špeciálnej odrody paradajok HLLS. Chráni organizmus pred nádorovými ochoreniami, má priaznivý vplyv na srdce, krvný tlak, prostatu a pokožku. Avšak zo stravy ho organizmus nedokáže vstrebať, pokiaľ neprejde tepelnou úpravou. Obsah lykopénu sa zvyšuje pri teplej úprave potraviny, preto je paradajkový pretlak bohatší na lykopén ako čerstvá šťava z paradajok. Kapsuly obsahujú taktiež olej z ľanových semien, ktorý je bohatým zdrojom esenciálnym mastných kyselín. Tento zázračný liek proti rakovine obsahujú aj iné látky s červeným farbivom, napríklad červená mrkva, melóny, papaja, na druhej strane jahody či čerešne ho v sebe nemajú.

Liek na rakovinu aj elixír krásy: Všeobecne sa traduje, že každá rastlina, ktorá je po dozretí červená, obsahuje protirakovinové látky. Poďme sa pozrieť, čo je na tomto chýre pravdivé, a čo nie. Znovu si pomôžeme googlom. Prekvapivo v ňom nájdeme správu o tom, že najlepšou zbraňou proti rakovine sú fialové paradajky a to vďaka látke anthocyan, ktoré sa nachádza v ich farbive. Na tento zázrak vraj prišli britskí vedci, ktorí ho skúšali najprv na myšiach, anthocyan zvyšuje produkciu antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek. Geneticky upravené paradajky preto obsahujú väčšie množstvo tejto látky, ako doteraz vyšľachtené plody, hovorí sa v správe. Paradajky môžu byť jednoduchou cestou pre ľudí, ako prijímať tieto látky, ktoré sú ináč prítomné aj v niektorých lesných plodoch. Súhrne môžeme teda skonštatovať, že matka príroda nám sama poskytuje liek, na ktorý sa snažia vedci už celé roky a desaťročia prísť, objaviť ho výskumom. Žiaľ, mnohí z nás sa sa v liečivým účinkom rastlín stávajú skepticky a radšej dávajú prednosť chemicky upraveným liekom, namiesto toho, aby si vhodne upravili potravu. Nečudože naše organizmy sú dlhodobo zasiahnuté chemickou liečbou, ktorá nie je pre ne prirodzená a ukladajú si ich ako negatívnu informáciu do genetickej výbavy. Červené a fialové farbivo paradajok však neslúži iba ako liek, ale aj ako elixír krásy. Sú vhodné na rôzne redukčné či očistné diéty. Majú aj antioxidačné a antibakteriálne účinky. Podporujú krvotvorbu, prospievajú pokožke, nechtom, vlasom, posilňujú imunitu, obnovujú štruktúru buniek.

Rajské jabĺčka zachovávajú mladosť: Paradajky obsahujú vodu a chróm, ktorý dáva pocit nasýtenia. Rajské jabĺčka, ako ich volali naše staré mamy, sú kyslou zeleninou, ktorá má na organizmus paradoxne, zásaditý účinok. Pravda, iba v prípade, že spolu s nimi nepošleme do žalúdka potraviny, ktoré obsahujú cukor a škrob. Aj vy máte k rajčiakom najradšej mastný chlieb? Rátajte s tým, že táto kombinácia vedie ku kvaseniu a tvorbe kyselín v tráviacom trakte. Podľa zásad oddelenej stravy by ste ich radšej mali dopriať k bielkovinovým jedlám. Držíte diétu? Rajčiny k nej ideálne patria, lebo majú nízku energetickú hodnotu. 99% plodov tvorí voda. Okrem mnohých minerálnych látok a stopových prvkov obsahujú aj chróm, ktorý zaručuje dlhodobý pocit nasýtenia. Zrelé rajčiaky majú príjemnú, sladkú chuť, pretože obsahujú ľahostráviteľné cukry, teda fruktózu, glukózu a sacharózu. Sviežosť im dávajú organické kyseliny, najmä kyselina jablčná a citrónová. Podporujú trávenie a v črevách dokonca ničia baktérie. Čím su rajčiaky zrelšie, tým je obsah kyselín nižší. Z vitamínov je najdôležitejší betakarotén, ktorý sa v ľudskom organizme mení na vitamín A. Čím ho máte v strave viac, tým lepšie funguje váš imunitný systém. Ani slnko tak nepoškodí pokožku ľuďom, ktorí majú toho vitamínu dostatok, a dokonca sa krajšie opália. Vitamínu C je naviac v povrchovej vrstve, až 3 krát viac ako v dužine a šťave. Najviac ho obsahujú žltkasté a ružové plody. V posledných rokoch sa zistilo, že sírna zlúčenina smetylmetionín, označovaná ako vitamín U, ktorá sa tiež nachádza v rajčiakoch, chráni organizmus pred vredovým ochorením žalúdka a dvanástnika.

Dobrá búda je základ: Ak máte psa vonku, nemal by čas tráviť vo veľkej búde, vhodnejšia je malá. Pes si totiž priestrannú búdu svojím vlastným dychom nezohreje. Búda by mala byť nižšia a s primerane veľkým vchodom. Tajomstvo dobrých tepelných vlastností búdy sú 3 vrstvy stien. Z vonka je doska z ihličnatého dreva, v strede sú látky osadené husto popri sebe a vo vnútri je opäť doska z ihličnanu. Ideálna hrúbka takejto steny sa pohybuje v rozmedzí 70-80 mm. Na strechu sa položí doska hrúbky min 25 mm, avšak nie v celku, pretože treba myslieť aj na úzke vetracie škáry. Z hľadiska lepšieho tesnenia a ochrany pred vodou je nutné na strechu a podlahu búdy osadiť izolačnú vrstvu, najlepšie z gumy.

Vychádzky za každého počasia : Nesmierne dôležitá je každodenná starostlivosť a pravidelný kontakt so psom, ktorý žije mimo domu. Držať psa na 2 metrovej reťazi je neúnosné nielen v lete, čo ešte v zime. Doprajte mu prechádzky alebo ho zamestnajte hrami či aportami. Akákoľvek nápaditá činnosť vám pomôže psa zamestnať a ten si ani nevšimne, že už má zimu za sebou. V príliš chladných, nepriaznivých dňoch by sme mali vychádzky plánovať na kratšie vzdialenosti a časové úseky, určite ich vzdialenosti a časové úseky, určite ich však nevynechávajte! Pes nemení svoje potreby len preto, že je vonku zima. Tempo prechádzky nech určuje pes, ale ak to začne preháňať, je dobré ho pribrzdiť, aby sa nezadýchal a nelapal príliš veľa chladného vzduchu, pretože to povedie k zápalu pľúc. Vhodná je prechádzka, počas ktorej máte psa na vodítku a on pri vás iba poklusáva. Ak máte pocit, že má váš pes kvôli skráteným prechádzkam prebytok energie, v byte ho popreháňajte aportovaním hračiek, alebo mu vymyslite rôzne hry.

Mačky potrebujú prístrešok: Dobrá srsť je v zime pre mačku ako aj pre psa nevyhnutná. Chráni vašu mačku nielen pred nepriazňou vonkajšieho prostredia pred zimou a teplom, ale aj proti vlhkosti. Srsť voľne žijúcich mačiek je dokonale prispôsobená vonkajším podmienkam. V lete je srsť redšia, v zime zas veľmi hustá, takže chráni mačku aj pred mrazom. Mačky, ktoré sa doteraz pohybovali iba vnútri po byte, nemôžete len tak bez prípravy nechať vonku. Ale aj tie, ktoré sú na chlad a zimu zvyknuté a potulujú sa stále po dvore, sa v zime určite potešia nejakému prístrešku. Postavte im napríklad izolovaný domček z kartónovej krabice vystlaný starým koberčekom alebo uterákom. Počas veľkých mrazov ich treba zobrať dovnútra, ale len na nevyhnutne dlhý čas. Ak by bol vo vykúrenom byte dlhšie, aklimatizovali by sa na vnútorné prostredie a vonku by už neboli také odolné. Neplatí to samozrejme pre domáce mačky, ktoré väčšinu života trávia v domácnostiach.

Pri škrečkoch pozor na prievan: Škrečok má byť cez zimu ubytovaný v nejakom malom akváriu, nie však v klietke, pretože je citlivý na prievan a navyše po hladkých stenách nevylezie von. Ak škrečka v zime chováte v nevykurovanej miestnosti, upadne vám do zimného spánku. V opačnom prípade cez deň spí a v noci vystrája. Škrečok nemá rád počas dňa ustavičné budenie, rušenie a maznanie sa. Pri opakovanom maznaní v priebehu dňa mu môže takýto stres dokonca skrátiť život. Morčatá by zas v zime nemali byť umiestnené pri radiátore, ale ani v prievane, pretože by ich to mohlo stáť život. Počas zimy je nedostatok ovocia a zeleniny, preto je morčatám, škrečkom potrebné do stravy pridávať aj syntetický vitamín C pre hlodavce, ktorý kúpite v chovateľských obchodoch.

Korytnačka zimu prespí: Korytnačky majú zimu radi a dokonca im prezimovanie prospieva. Uložia sa na zimný spánok, spomalia chod celého organizmu, čo im umožňuje dožiť sa tak vysokého veku. Ak chováte korytnačku v záhradnom jazierku, tak na začiatku zimy vám klesne na dno a tam prespí. Niektoré druhy korytnačiek sa na dne jazierka dokonca zahrabú asi meter od blata a tak prezimujú. Jazierka však musia byť minimálne jeden meter hlboké. Korytnačky chované doma, by sa mali už v polovici októbra pripravovať na zimný spánok. Prestaňte ju kŕmiť a začnite jej znižovať teplotu vody. Po týždni premiestnite akvárium s korytnačkou na chladnejšie miesto, kde však nie je menej ako 10 stupňov. Pravidelne vymieňajte vodu počas dvoch týždňov, keď sa korytnačka celá vyprázdni, vyberte ju z akvária a preložte ju do nádoby s vlhkou pôdou. Nádoba by sa potom mala premiestniť do chladnejšej miestnosti, kde je 5 stupňov. Korytnačka sa celá zahrabe a tak prečká zimu. Na jar sa korytnačka sama vyhrabe, keď nádobu umiestníme na teplé miesto respektívne na slnko.

Papagáj nemá rad chlad: Keďže väčšina exotických vtákov je prispôsobená skôr teplejšiemu podnebiu, môžu byť pre ne nízke teploty našich zimných mesiacov nebezpečné. Preto je dôležité zaistiť vášmu papagájovi potrebné teplo, aby mohol zimu prežiť v zdraví. Exotické vtáctvo spravidla zle znáša studený prievan. Preto by ste mali aspoň počas chladných mesiacov dbať o to, aby bola klietka umiestnená ďalej od dverí či okien alebo iných miest, kde by papagáj mohol byť vystavený prievanu. Niektorí chovatelia exotického vtáctva klietky svojich operencov na zimu zatepľujú. toto riešenie je vhodné pri tých druhoch vtáctva, ktoré je viac citlivé na chlad alebo v prípade, že je klietka umiestnená v miestnosti s nižšou teplotou. Nízka teplota môže byť pre papagáje rizikom, pretože ak je im zima, dochádza k oslabeniu imunitného systému a tým pádom aj k vyššej náchylností na ochorenia.

Slováci “putujú”:  Podľa prastarých predstáv našich slovanských predkov sa duše zomrelých aj naďalej zúčastňovali na udalostiach svojho rodu, ktorý si ich mal uctievať primeranými obradmi. Z oravskej doliny pochádzajú údaje, že sa na cintorínoch v noci z 1. na 2. novembra umiestňovali dokonca jedlá a nápoje pre dušičky – ako pozornosť pre ne alebo ako pokrm pre chudobných a tých, čo sa za ne modlili. Mimochodom, návšteva a výzdoba hrobov je jedným z najviac zakorenených zvykov na Slovensku, ktorý v iných krajinách takmer nepoznajú.

Odborníci na etnológiu tvrdia, že neexistujú u nás sviatky, počas ktorých by obyvatelia Slovenska tak masívne putovali, ako to robia počas Sviatku všetkých svätých a Pamiatky zosnulých. Podľa nich sú to zároveň sviatky, počas ktorých sa oveľa častejšie stretávajú aj vzdialenejšie rodiny, tak ako nikdy predtým v roku. Návšteva cintorínov je silne zakoreneným zvykom, ktorý rovnako vyznáva mesto aj dedina. Ide tu o vyjadrenie rodinnej spolupatričnosti, ktorá je vďaka spoločným zosnulým počas týchto dní mimoriadne silná. Tieto sviatky spájajú aj členov rodiny, ktorú si môžu byť inak vzdialení, či už pre rozdielne názory alebo spôsob života.

Kedysi ohne, dnes sviečky: Pred príchodom kresťanstva naši predkovia verili v kolobeh životov a smrti. Tak ako ostatné prírodné náboženstvá a filozofie aj slovanský svetonázor pokladal život i smrť za konečné a neustále sa opakujúce časti cyklu. Smrť sa oslavovala rovnako ako život. Kar bol bujným veselím. Hrali sa hry, tancovalo sa, hodovalo. Spomínalo sa na príhody a útržky zo života zosnulého, ktoré na jeho súčasníkov zapôsobili. Tí, ktorí sa voči mŕtvemu cítili previnilo ho mohli prosiť o odpustenie, prípadne mu ďakovať za dobré skutky a pomoc. Slovania verili, že duša mŕtveho je 40 dní v akomsi medzistave.

Oheň zohrával dôležitú úlohu aj na výročie karov a samozrejme na Dušičky. Boli to jediné dve príležitosti v roku, kedy si mohli živí a mŕtvi vyriešiť nedoriešené záležitosti. Na dušičky sa zapálila veľká vatra priamo na hrobe. Účinok ohňa podmieňoval harmóniu vzájomných vzťahov. Dnes z tohto zvyku zostal aspoň komornejší akt zapaľovania sviečok. Jeho očistná funkcia zostala dodnes neprekonaná. Jedna sviečka zapálená s úprimným srdcom, môže urobiť viac, než množstvo vencov a zmrznutých rezaných kvetov.

Využite prírodu: Ak chcete, aby vám venček dlhšie vydržal pekne zelený, vyskúšajte použiť ako základ lieskový prút stočený do väčšieho kolesa. Ozdobiť ho môžete slamienkami, jarabinou, šiškami či viacerými druhmi čečiny. Použiť môžete aj rôzne ozdoby, ktoré kúpite v rôznych kvetinárstvach. Pokiaľ robíte kytice z čerstvej čečiny, napichajte ich do zelenej kvetinárskej hmoty. Keď sa napije vodou a položí sa do nádoby, napichnutá čečina a  iná zeleň vydrží dlho čerstvá a tak ju môžete dať na hrob oveľa skôr. Kvety na veniec nemusia byť iba chryzantémy. Práve naopak. Veľmi efektne pôsobí veniec s drobnými kvietkami, môžeme použiť tiež astry, vresovec, slamené kvety alebo iné umelé kvety, ktoré kúpime v rôznych tvaroch a farbách v obchodoch. Ak je veniec malého priemeru, dá sa vhodne do jeho stredu pomocou drôtu zakomponovať sviečka, ktorá k dušičkám neodmysliteľne patrí. Takýto menší veniec sa nemusí vypletať ihličnatými konárikmi, ale napríklad aj machom.

Porcovanie: Hus alebo kačku porcujeme tak, že oddelíme najskôr stehná a krídla, potom krájame prsia a chrbát. V prípade, že máme kačku alebo hus vykostenú, odrežeme opäť prvé stehná a krídla, na záver krájame mäso na plátky aj s plnkou. Rozdiel v chuti mäsa nie je veľký, iba stehná sú o niečo šťavnatejšie ako prsia.

Pečenie: Pekáč nemusíme vôbec vymastiť, kačka i hus majú dosť vlastného tuku. Na pekáč poukladáme bylinky alebo ovocie. Kačku alebo hus kladieme na 200 stupňov. Čas potrebný na pečenie závisí od vášho receptu, ale zvyčajne pečieme aspoň hodinu. Prvých 30 minút pečieme hus alebo kačku zakrytú. Vypečený tuk môžeme dochutiť soľou a opražiť v ňom cibuľku, necháme ho napríklad natrieť na chlieb. Ak pečieme kačku alebo hus na víne, používame suché, kvalitné víno. Ak sa vám nepodarí dosiahnuť zlatistú farbu na povrchu mäsa, potrieme ho pripraveným karamelom.

Prísady: Najlepšie prísady na pečenie kačky sú jablká, rozmarín, červené víno spolu s klinčekmi, medom a so soľou.

Plnka: Gaštanová plnka z husacej pečene sa vyrobí z čierneho celozrnného chleba, zo zeleru, z jedlých gaštanov, vajíčok, majoránky, cesnaku, soli, mletého čierneho korenia, červenej cibule alebo šalotky. Do plnky môžeme použiť čierny celozrnný chlieb, zeler a husaciu pečeň.

Prílohy: Najlepšou prílohou k plnenej kačke sú lokše, kysnuté knedle alebo žemľové knedle. Ako doplnok sa môže podávať dusená červená kyslá kapusta alebo dusená smotanová kapusta. K husi sa tiež odporúča zemiaková kaša s pórom a maslom, kukuričná polenta s pistáciami, pohánková kaša s paradajkami a so syrom. Ako doplok sa hodia gaštany na mede alebo ragú zo zeleniny.

• 307,70 eura za mesiac pre zamestnanca odmeňovaného mesačnou mzdou,
• 1,768 eura za každú hodinu odpracovanú zamestnancom.

Dopady:

Sadzby minimálnych mzdových nárokov platné od 01.01.2010

Pracovná pohotovosť

Podľa § 96 ods. 3 Zákonníka práce:

Za každú hodinu neaktívnej časti pracovnej pohotovosti na pracovisku podľa odseku 2 patrí zamestnancovi mzda vo výške pomernej časti základnej zložky mzdy, najmenej však vo výške minimálneho mzdového nároku ustanoveného v § 120 ods. 4 v eurách za hodinu pre prvý
stupeň náročnosti práce, teda najmenej vo výške 1,768 €.

Podľa § 96 ods. 5 Zákonníka práce:

Za každú hodinu neaktívnej časti pracovnej pohotovosti mimo pracoviska patrí zamestnancovi náhrada najmenej 20 % minimálneho mzdového nároku ustanoveného v § 120 ods. 4 v eurách za hodinu pre prvý stupeň náročnosti práce, teda najmenej 0,3536 €.

Mzdové zvýhodnenie za nočnú prácu

Podľa § 123 ods. 1 Zákonníka práce:

Zamestnancovi patrí za nočnú prácu popri dosiahnutej mzde za každú hodinu nočnej práce mzdové zvýhodnenie najmenej 20 % minimálneho mzdového nároku ustanoveného v § 120 ods. 4 v eurách za hodinu pre prvý stupeň, teda najmenej 0,3536 €.

Mzdová kompenzácia za sťažený výkon práce

Podľa § 124 ods. 3 Zákonníka práce:

Za každú hodinu práce podľa odseku 1 patrí zamestnancovi popri dosiahnutej mzde mzdová kompenzácia za sťažený výkon práce najmenej 20 % minimálneho mzdového nároku ustanoveného v § 120 ods. 4 v eurách za hodinu pre prvý stupeň náročnosti práce, teda najmenej 0,3536 €.

Podmienkami vzniku nároku na príspevok na bývanie sú:

1.  hmotná núdza,

2.  vlastníctvo bytu alebo rodinného domu;  táto podmienka neplatí u poberateľa starobného dôchodku, ale aj poberateľa inej dôchodkovej dávky alebo sociálneho dôchodku, ktorý dovŕšil 62 rokov veku,

3.  nájom bytu alebo rodinného domu; táto podmienka neplatí v osobitných prípadoch obdobne viď. ako sa uvádza v bode 2.

4.  nájom obytnej miestnosti v zariadení určenom na trvalé bývanie,

5.  právo doživotného  užívania bytu alebo rodinného domu,

6.  uhrádzanie nákladov spojených  s bývaním  za predchádzajúcich 6 po sebe nasledujúcich kalendárnych mesiacov alebo  preukázanie uznania  dlhu a dohody o splátkach; táto podmienka neplatí v osobitných prípadoch  obdobne viď.  ako sa uvádza v bode 2.

7.  podmienky nároku sa prehodnocujú raz za 6 po sebe nasledujúcich kalendárnych mesiacov; táto podmienka sa nesleduje v osobitných prípadoch obdobne viď. ako sa uvádza v bode 2.

8.  nárok zaniká, ak úrad zistí, že občan v hmotnej núdzi  nespláca dlh, ktorý predstavuje nedoplatky  spojené s bývaním; táto podmienka sa nesleduje v osobitných prípadoch obdobne viď. ako sa uvádza v bode 2.

Za  bývanie sa na účely príspevku na bývanie považuje aj bývanie spojené s poskytovaním starostlivosti v zariadení sociálnych služieb celoročne a bývanie v byte alebo v rodinnom dome, v ktorom má občan v hmotnej núdzi a fyzické osoby, ktoré sa s občanom v hmotnej núdzi spoločne posudzujú, právo doživotného užívania.

Občan v hmotnej núdzi a fyzické osoby, ktoré sa s občanom v hmotnej núdzi spoločne posudzujú, majú nárok na príspevok na bývanie, ak občan v hmotnej núdzi alebo niektorá z fyzických osôb, ktorá sa s občanom v hmotnej núdzi spoločne posudzuje

- je vlastníkom bytu, vlastníkom rodinného domu, nájomcom bytu alebo nájomcom rodinného domu alebo nájomcom obytnej miestnosti v zariadení určenom na trvalé bývanie,

- vlastník bytu, nájomca bytu alebo vlastník rodinného domu, nájomca  rodinného domu uhrádza náklady spojené s bývaním a predloží doklad o zaplatení týchto nákladov za predchádzajúcich šesť po sebe nasledujúcich kalendárnych mesiacov alebo preukáže uznanie dlhu a dohodu o splátkach v prípade, že má nedoplatky spojené s úhradou nákladov spojených s bývaním.

- oprávnenou osobou je taktiež občan v hmotnej núdzi alebo niektorá z fyzických osôb, ktoré sa s občanom v hmotnej núdzi spoločne posudzujú ak je poberateľom starobného dôchodku; platí to aj vtedy, ak ide o poberateľa inej dôchodkovej dávky alebo sociálneho dôchodku, ktorý dovŕšil 62 rokov veku.

- oprávnenou osobou je tiež občan v hmotnej núdzi, ktorý má v byte , resp. rodinnom dome právo doživotného užívania.

Výška príspevku na bývanie je  od 1.9.2009

55,80 € (1681,03Sk) mesačne, ak ide o jedného občana v hmotnej núdzi,

89,20 € (2687,27Sk) mesačne, ak ide o občana v hmotnej núdzi a fyzické osoby, ktoré sa s občanom v hmotnej núdzi spoločne posudzujú.

svedomie na 10 zámkov zamknuté, s dušou plnou faloše a krížikmi na prsiach hada,

a spoveď je ich falošnou útechou, ten kto vodu pije a víno káže.

Tie smilné a poddajné duše otrokov, čo potajme dokážu zlobou otráviť,

a bez viny umývajú ruky, keď nenávistne a zlostne kopú do blížnych,

v kostole márne hľadajú pokoru, keď sami sa klaňajú zlatému teľaťa.